GÖR SÅ HÄR:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Strimla salami, hacka oliverna, de soltorkade tomaterna och paprikan. Hacka även till rucolan. Strimla mozzarellan.
3. När pastan är klar och avhälld rör i, salami, oliver, soltorkad tomat, paprika, rucola och mozzarellan. Krydda med peppar och salt.
4. Rör samman dijonsenap och olja från den soltorkade tomatburken och häll över pastasalladen. Blanda.
5. Servera.
Tips.
Har du några färska örter i balkonglådan eller i någon kruka? Klipp då i lite i den här härliga pastan. Även en skvätt balsamvinäger är gott
INGREDIENSER:
4 port spaghetti
1 pkt salami
0,5 burk oliver
0,5 burk soltorkad tomat
1 paprika
1/3 påse rucola
1 pkt mozzarella
2-3 krm grovmalen svartpeppar
1-2 krm flingsalt
2 tsk dijon
2 msk olja från tomatburken
EmoticonEmoticon