1. Värm baguetter enligt anvisningarna på paketet.
2. Tärna tomater, lök, paprika och gurka. Finhacka chilin. Lägg allt i en skål och häll i passerad tomat, vatten och smulad buljong/fond. Mixa soppan lätt, den ska fortfarande innehålla bitar. Smaka av den med salt och peppar.
3. Servera med baguetter och pressad citron.
Tips!
Om du inte har någon mixer kan du finhacka allt stället. Soppan ska ätas kall och är perfekt att hälla i en termos
INGREDIENSER:
1 pkt baguetter
3 tomater
1 röd lök
1 gul paprika
1 gurka
0,5 röd chili
1 burk passerade tomater
3 dl vatten
1,5 msk grönsaksfond
/1 buljongtärning
3 krm salt
2 krm grovmalen svartpeppar
0,5 citron
EmoticonEmoticon